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“围炉冰茶”走红网络火变成了冰,新赛道起飞

青岛消费网 2023-05-15 admin

去年冬天,“围炉煮茶”火爆全网。而随着气温转暖,一些茶铺做出探索,将其改造成夏日单品,延续消费热度。

围炉的火换成冰,冷泡茶替代煮茶,冰镇绿豆糕、果盘取代红薯、板栗,再加点干冰……一桌“围炉冰茶”在仙气缭绕中透出丝丝凉意。

湖北武汉某商家别泽强:夏天人们可能对炉子太抗拒了,因为太热。3月底推出的冰茶,每天大概能卖出70到80套。

目前,“围炉冰茶”相关话题在一些社交电商平台的点击量已经超过800万次。在湖北武汉,商家对其进行了本土化改造,这款茶饮就是用湖北特产恩施玉露茶打底,搭配上柠檬和青柠。

厚壁无缝方管

除了茶饮店,一些创意餐厅也纷纷加入“冰茶”赛道,推出“围炉冰茶”双人套餐。“围炉冰茶”作为煮茶的升级版,两者有很多共同点:比如新中式的茶文化、动手参与的仪式感、满满的社交属性等。

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